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                                      VALON en Carladès....

 Le village de Valon est fait de maisons uniquement de pierres et de toits de lauzes typiques de la région, son château (avancée  militaire au moyen-âge), érigé  au sommet d’un promontoire rocheux semble encore le protéger en se dressant au dessus la vallée de la Truyère. Vous serez surpris par l’harmonie  de l’ensemble dès vos premiers pas  dans sa ruelle principale.

 Il était par le passé composé uniquement d’agriculteurs ou le moindre lopin de terre était cultivé; On y faisait de tout à la ferme et l’on ne roulait pas sur l’or.  Dans ces « travers » on y mettait de la vigne, des céréales et  les bêtes dans les quelques pâtures,. On y faisait le « cabecou » , le « pic-aüsel » et les « pic-aüselous », le « caü (choux) farcit » uniquement végétal  et  les jours de fête c’était une « falette » accompagnée de trufade, les desserts se résumaient aux tartes «pruneaux ou pommes » , « pétarines », « pain perdu » et « fouace » à la fleur d’oranger.

    Site extraordinaire hors des sentiers battus.... La photo d'accueil (prise d'avion) vous montre un aperçu du relief du pays . Sa représentation symbolique est devenue la marque principale de nos dépliants touristiques du canton.  Elle  est aussi apposée au dos des maillots du  club cyclo du Carladez comme il se doit.

   Ce pays authentique au charme discret reste à découvrir pour une vraie cure d'espace et de liberté. Flâneurs ou randonneurs, vacanciers ou résidents, vous apprécierez ce coin du Carladez mais aussi tout proche  du village, la cascade du « salt des côts » de Montézic, Saint Gervais et son plan d'eau,  le site de Bez bédène trop méconnu encore...,  la presqu’ile de Laussac qui vaut à elle seule de s’y arrête la journée entière  ainsi que la montagne toute proche avec ses villages et burons devenus pour certains des points de villégiature exceptionnelle (Pailherols , Malbo, Vallée de Brezons et le col de la Grifoul, Vallée de la Cère par Niervèze (hameau aux toits de chaume), le plomb du Cantal, le puy Mary (pas de Peyrol) et Salers  symbole cantalien et auvergnat , puis  à deux pas la Viadène et l’Aubrac avec Saint Symphorien, Laguiole, Saint Urcize, Aubrac, Nasbinals... et la vallée du Lot  de Sainte Eulalie d’Olt au pont de coursavy -grand Vabre-  sans oublier l’incontournable site de Conques,  village historique au caractère médiéval.

  Vous disposerez de très nombreuses routes, pistes et chemins forestiers pour vos randonnées; Renseignez-vous auprès de l’office de Tourisme et des associations et commerces concernés (Quad, Trial, vtt, Cyclo-tourisme, cheval, marche....) pour obtenir les infos les plus récentes.

      Il ne vous reste plus maintenant qu’à découvrir ce pays  par vous même et d’y passer un excellent séjour.... Bonne découverte ....   

                                                                                              jpO